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友人在台北市麗水街7巷3號賣咖啡

目前已開始賣CGcoffee了!歡迎大家跟著李老闆的腳步來喝咖啡喔~

一間很舒服的咖啡廳

叢崗莊園的定位是生產精品咖啡豆,是由台灣精品咖啡協會的理事長帶領幾個專業老師花了長久的時間指導協助當地從

1種植【不撒農藥】他們本來就沒錢買農藥

2施肥【有機肥~用咖啡果皮加當地的甘蔗渣發酵攪拌來施肥】環保健康省錢

3採收【紅櫻桃計畫】堅持只採收紅熟又好的咖啡果子後又另外請工人再次精緻挑選。

4製作【用國際精緻工法】慢速機器去皮,漂浮,發酵,測水份,比重……再次仔細篩選好豆

5精緻曬豆【高架法】離地風乾曬豆沒有石頭沙子其他,再次人工關注挑豆

6分級【精工機器分級】分AA,A,1級18~15目,公豆圓豆貝殼豆……,每個級數價格清楚絕不混雜~誠誠實實!

 

 

 

 

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